Esmerelda's Spuren im Sand

mir vornehme JETZT aber, nun geht's los, locken tolle Köstlichkeiten.
So gab es gestern bei uns im Kurs selbstgebackene Schnecken mit Marzipan- bzw. mit Quarkfüllung und ganz leckerem Zuckerguss *sfz*
Tja und so wie ich es beschreibe ... klar ich hab hingelangt, und das nicht nur einmal.

Warum fällt es mir so schwer mich dann zu beherrschen und zu sagen, so nun hab ich probiert, jetzt ist genug.
Nein, statt dessen muss es noch ein Stückchen sein und noch eins ... da nutzt es auch nicht mehr viel, dass ich geguckt hab die kleineren Stücke zu erwischen.

Natürlich macht das Zeug nicht satt, und so hatte ich gestern mal eben locker einen Mehrverbrauch von ca. 550 kcal. Also nix mit 1.700 kcal. pro Tag.
Ich stelle ja gar nicht den Anspruch an mich genau diese kcal. zu verbrauchen, ich bleibe auch gerne mal drunter oder es ist auch ok, wenn's mal 100 oder 200 mehr sind.
Immerhin ist es mir beim Fettverbrauch gelungen (keine Ahnung wie) nicht zu weit über meine Zielvorgabe, pro Tag ca. 60 g, zu kommen.

Ich habe mich schon über mich geärgert und tu es eigentlich immer noch, nicht das ich den Leckereien nicht widerstehen konnte, sondern dass ich mich nicht beherrschen kann. Das ich so sehr aufpassen muss nicht in einen Fressanfall reinzurutschen *grummel*

Egal, ist vorbei. Heute wird's bestimmt besser.

so heißt, wie schon in meinem letzten Beitrag angekündigt, diese neue Rubrik.

Ich will meine äußeren Mauern, die sich in Form von Übergewicht zeigen, abbrechen.
Im November habe ich anfangen mein Vorhaben anzugehen, war schon auf dem richtigen Weg, um dann zu lernen, das ich ohne Konsequenz nicht weit komm.

Also habe ich im neuen Kalenderjahr wieder von vorne angefangen, mit dem Wissen,das Rückschläge dazu gehören.

Heute morgen, zeigte die Waage keine 130 kg an sondern 129 kg. Sicher das ist kein großer Unterschied, aber es wird der Anfang sein. Mein Wunsch-Ziel-Gewicht möchte ich hier noch nicht nennen. Im Moment staune ich gerade über mich selbst, dass ich überhaupt darüber schreibe, und es öffentlich mache.

In dieser Rubrik wird dann nun stehen, wie ich mich fühle, welche Freuden, Ängste und sonstige Befindlichkeiten ich im Zusammenhang meiner Gewichtsreduktion erlebe. Hier möchte ich mich feiern und ich werde ich bestimmt auch rumjammern.
Halt sowas wie ein Abnehmtagebuch.

Das soll als erster Beitrag, als Einleitung genügen.
Auf geht's!

So langsam habe ich das Gefühl ich tauche wieder auf. In der Zeit der Rauhnächte habe ich mich wie in einer Blase, einem Vakuum, jenseits von Zeit und Raum gefühlt.
Ich las und schlief viel, hab die eine oder andere schamanische Reise gemacht, und was für mich in den Rauhnächten dazu gehört, eine Bestandsaufnahme.
So Fragen halt: Wer bin ich? Wo will ich hin? Wo bin ich jetzt gerade? Was hindert mich?

Dann die Feststellung, dass wenn ich meine Ziele nicht konsequent verfolge, ich dazu neige vom Weg abzuweichen, und das ursprüngliche Ziel aus den Augen zu verlieren.
Im November schon habe ich beschlossen, das ich abnehmen möchte, aus gesundheitlichen Gründen, aber auch weil ich es mal wieder dringend nötig finde. Seit über drei Jahren wiege ich nun schon 130 kg, mal mehr, mal weniger .. immer so plusminus 2 kg.
Dass das nicht gesund ist, ist mir völlig klar, und mit zunehmenden Alter (jaja ... *g* hört sich schlimm an ... *lach*) .. ich formuliers mal um ... so ab Ende Dreißig/Anfang bis Mitte Vierzig machen sich halt immer mehr Wehwechen bemerkbar und ich hoffe die durch eine Gewichtsreduktion zu lindern.

Nun habe ich auch im November sofort angefangen und erzielte promt einen kleinen Erfolg, ohne nennenswerte Einschränkungen waren 2 kg weg.
Wie praktisch, denn ich habe nun 4 Wochen freie Tage gehabt, und war Ansicht ich würde es auch ohne tägliches Kalorienzählen schaffen, und siehe da ... sie waren im neuen Kalenderjahr wieder da. Inzwischen bin ich wieder eins los und habe gelernt, dass ich halt genau überlegen muss, was ich will.
Ich wollte es erst ganz alleine schaffen bzw. ich weihte nur eine liebe Freundin ein, und überlegte dafür einen neuen Blog zu machen.
Jetzt wirds keinen neuen Blog geben, sondern hier eine neue Rubrik, deren Namen Mauerbruch sein wird, denn es sind meine äußeren, sichtbaren Mauern die ich abbauen will.
Dort wird dann zu lesen sein, welche Erfolge oder auch Rückschläge ich erlebe, meine Gedanken und Befindlichkeiten dazu.
Ich weiß nicht ob es wen interessiert, denke aber das es meine Motivation stärken wird.

Auch wenn sie eigentlich erst heute richtig voll ist, störte das beim Genießen des Anblicks gestern gar nicht.
Ich saß am Compi und sah im Augenwinkel Licht, guckte zum Fenster und sah das ....
Manche Bilder sind etwas unscharf geworden, ich finde das sie trotzdem oder genau darum die Stimmung ganz gut rüberbringen, leider ist es nie so schön wie real.

muss Tapsy gestern gedacht haben. Das ihr geliebter Scanner verschwunden ist, auf dem sie, seit über 4 Jahren immer lag, das nahm sie sehr gelassen ... sie legte sich einfach auf die gleiche Stelle des Schreibtisches ... der Untergrund ist zwar bisschen anders, aber was solls....





Das an Stelle des alten Druckers, da nun was Neues steht, auch genehmigt ... Menschen sind halt so ... ABER dass dieses Ding auch noch Papier ausspuckt und dabei andere Geräusche macht als das Vorherige, das ist dann doch etwas suspekt. Anfangs war sie sehr neugierig und steckte den Kopf fast in den Drucker, doch als dann das Blatt immer näher kam ... wie eine Maus oder ein Vogel sahs nicht aus ...

Nun ist sie wieder vorbei, die Nacht des tanzenden, schreienden Feuers. Ich bewundere seit meinen Kindertagen jedes Jahr aufs Neue den Himmel in der Sylvesternacht. Doch selber böllern ... och nee, das reizt mich so gar nicht.

Ich wünsche euch allen eine fröhliches, gesundes, erfolgreiches 2007.

ist die Bohnensuppe mit Pintobohnen geworden, die in dem 13Monde-Wichtel von der BärenSchwester waren.
Bis zu dem Moment wusste ich nichts von deren Existenz, die Infos im Netz haben mich eher verunsichert als inspiriert, also habe ich versucht mit den Infos dennoch was anzufangen ...

Da waren lange Diskussionen ob mit oder ohne Salz kochen (ich entschied mich fürs spätere Salzen), irgendwo las ich die Kochzeit 2-4 Std. und woanders las ich, dass Lorbeer, Chili, Kreuzkümmel, Oregano und Koriander gut zu Pintobohnen passen.
Dann waren da noch Erinnerungen an Bohnensuppen aus weißen Bohnen ...

Raus kam dann folgendes:

Die Bohnen ca. 12 Std. in reichlich Wasser einweichen, dann das Wasser abgießen, die Bohnen waschen und die dreifache Menge Wasser hinzufügen.

3 kleine Möhren schälen und fein schneiden, 5-7 kl. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln und Möhren zu den Bohnen ins Wasser geben und zum Kochen bringen.
Dann auf kleiner Flamme ( E-Herd 1,5) ca. 2 Std. kochen lassen.

Ein kleines Stück gestreiften Speck und 2 Zwiebeln fein würfeln und dann dazu geben. Eine weitere Std. kochen lassen, zwischendurch immer mal probieren ob die Bohnen weich werden.

Nach ca. 3-3½ Std. Kochzeit ließen die Bohnen in meinem Topf erahnen, dass sie weich werden. Jetzt habe ich die Gewürze, je nach Gefühl, dazu gegeben:

Meersalz
Chili
scharfen Paprika
Ingwer
reichlich Kreuzkümmel
Oregano
Koriander

Nun hat das Ganze noch einmal ca. 1 Std. weitergekocht.
Zum Schluss bin ich noch mal mit dem Pürierstab durchgegangen, so dass es etwas sämig wurde.

Zur Suppe hat Brot sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal würde ich den gestreiften Speck weglassen, denn entweder wars zu wenig oder der Geschmack wurde von den Gewürzen erschlagen. Die Bohnen haben sich ihren Geschmack dennoch bewahrt.

Liebe Thuja, vielen Dank für diese Herausforderung :-)

bekam ich von Lilia zugeworfen und stellte dann fest ... es ist gar nicht so leicht meinen Schreibtisch im Ganzen aufs Bild zu kriegen ..
Nach einigen Versuchen klappte es, ohne das ich die Wand zum Schlafzimmer rausnehmen musste.

Ich werfe es weiter an XVII, Caroona und Lucia und an alle drei aus dem gleichen Grund ... ich bin halt neugierig ;-)

Einen ersten, zaghaften Versuch unternahm der Winter hier, Temperaturen um die 0°C hatten wir ja versuchsweise schon ab und an, aber heute morgen gab es etwas schneeähnliches. Was auf den Dächern und den Autos lag war definitiv Schnee mit sehr viel Wasser.

Um 9 Uhr war davon schon wieder nichts mehr zu sehen, der Schneeregen wechselte in Regen und so haben bleibt es abzuwarten ob und wann ich für diesen Winter, dauerhaft meine Sandalen in den Schrank stellen muss ;-)

höre ich zurzeit wieder mal Elaine Silver . Ich mag ihre Stimme und ihre Natürlichkeit ...
Das Video zeigt ein wenig von dem was ich meine ...

empfand ich beim Rumstöbern auf YouTube diese Interpretation von "The River is flowing .."

Während des Chattens stellten wir fest, nach Mitternacht ist Yule, und so konnte ein weiteres Wichtelpakte aufgemacht werden.



Die Tasche ist aus Wollstoff und innen gefüttert und die beiden Beutelchen aus Leinen. Ich bin begeistert!

Danke liebe Wichteline!!

Ich wünsche allen (die es feiern) ein schönes Yule und besinnliche Rauhnächte :-)))